大高【鯛塩そば灯花（とうか）】東京の大人気店が名古屋に！今注目のラーメン店

「名古屋チャンネル」アンバサダーのなべちゃん（＠clover_smile1204）です。

 

▼今回ご紹介するお店

 

 

鯛塩そば灯花（とうか）

東京に本店を構える「鯛塩そば灯花（とうか）」が名古屋初上陸！2024年5月に大高イオンモール内にオープン。厳選真鯛と水だけで炊き上げ、真鯛本来の旨味を凝縮したスープが特長の『鯛塩らぁ麺』が看板メニュー！

 

 

 

注文してほしいメニュー

1. 【平日限定】鯛塩そば+お茶漬けセット（1,463円）

年間4万食の愛される名物セット。平日のランチタイムには、お得なラーメンとお茶漬けのセットがおすすめ。

 

【平日限定】お得なセットメニュー

• 鯛塩そば+お茶漬けセット（1,463円）
• 鯛塩そば+鯛めし（1,155円）
• 鯛塩そば+チャーシュー丼（1,155円）
• 中華そば+お茶漬けセット（1,463円）
• 中華そば+鯛めし（1,155円）
• 中華そば+チャーシュー丼（1,155円）

 

 

 

2. 胡麻鯛茶漬けセット（セット価格＋572円）

鯛茶漬けは、別添えの真鯛のお刺身をご飯の上に乗せて、真鯛のお出汁スープをかけて。真鯛のお出汁はおかわり無料。真鯛の上品な香りと旨みが凝縮されたお出汁は、お出汁だけでも楽しめる。鯛茶漬けの真鯛のお刺身は、新鮮で透き通っていて、脂もたっぷり！

 

 

 

3. 鯛塩そば（913円）

水と真鯛の中骨のみを使用し、丁寧に炊いて出来上がる、透き通った黄金スープ。美味しさの秘訣は素材選びで、愛媛県宇和島産の新鮮真鯛を贅沢に使用したお出汁は、真鯛の香りや旨みが味わえて美味しい！麺は、信州産小麦を使用した細麺ながらコシがあり、スープがよく絡んで喉越しも抜群。

 

 

 

今、注目のラーメン店

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おすすめシーン

おひとり様, 家族ごはん, 子連れご飯（ベビーカー入店可能）

 

 

 

店舗情報

店舗名	鯛塩そば 灯花 イオンモール大高店 （トウカ）
住所	愛知県名古屋市緑区南大高2-450 イオンモール大高 1Ｆ
最寄駅	南大高駅 徒歩10分
営業時間	11:00~21:00
定休日	不定休◯
駐車場	あり　※イオンモール大高駐車場
支払い方法	カード◯/電子マネー◯/QR◯
予約方法	不可

 

 

 

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